大規模な真空惑星ミキサーの詳細なインストールと操作手順

設置時のミスを回避し、機器使用の標準化と合理性を向上させるために、本文書では、大規模な真空プラネタリーミキサの設置と運用に関する重要な考慮事項を詳述し、ユーザーに実用的な参考資料を提供します。

(I)装着

1. 適切な大きさとオペレータの移動のための十分なスペースのフラットで頑丈な床と換気の良い部屋に機器を置きます。位置決め後、ポット本体を水平にするように固定脚を調整し、安定した動作を確保した後、アンカーボルトで機器を固定します。

2. 装置の下に水はけの良いトレンチを設置する。鍋の脇に水管や給湯管を設置することで、調理時や掃除時の水分補給が容易になります。

3. ガス管をつなぐ。ガス配管作業を開始する前に、供給されたガスがミキサー仕様と一致していることを確認してください。パイプラインの接続は、専門技術者によって行われなければなりません。接続後、気密性を確保するためにすべてのガス管ジョイントをリークテストします。

4. ガス圧を調整する。使用前には下表のようにガス圧を設定してください。また、周辺の他のガス機器が同時に使用されている場合は、動的圧力が要件を満たしていることを確認してください。

5. 標準に準拠した電源ソケットと認定された接地保護システムの可用性を確保します。システムを機器の接地ボルトにしっかりと接続します。

(二)操作と使用

1. 装置の検査:使用前にミキサーを検査し、すべての制御および操作コンポーネントが損傷しておらず、ポット本体が垂直であることを確認します。供給されたガスが機器の銘板に記載されている種類と一致していることを確認します。ご使用前には洗剤で内外面をよく清掃してください。

2. 材料を加える:鍋に食べ物、水、その他の材料を入れます。

3. 電源の起動:" motor start "ボタン(緑)を押してミキシングを開始します。低速でスタートし、調理要件に応じて高速に切り替えるか低速を維持します。モーターが静止している間は減速機の速度を調整しないでください。

4. バーナ点火:

• ステップ1:コントロールパネルのパイロットフレームノブと点火ロッドノブが完全に閉じていることを確認し、メインガスバルブを開きます。

• ステップ2:イグニッションロッドノブを開いてロッドを点火し、燃焼室下部のイグニッションポートに挿入し、同時にパイロットフレイムノブを開いてパイロットバーナーを点火する。

• ステップ3:イグニッションロッドを取り外し、ノブを閉じ、ロッドを元の位置に戻します。

• ステップ4:完全に開いた位置に各バーナーのノブを押し、回しなさい-主バーナーは自動的に発火する。まず内バーナーを使用し、安定した燃焼を確認した後、外バーナーを起動します。

5. 火炎調整:低熱調理の場合は、全開位置から内/外バーナーノブを半周回転させて低熱設定にするか、バーナーのいずれかを停止してください。

6. 操作完了:調理後、メインとパイロットバーナーノブを閉じた位置に戻して加熱を停止します。主ガスバルブを閉じ、「" motor stop "」ボタン(赤)を押して混合を停止し、主電源を切ります。

7. 注ぎ運転:バーナーと電源を閉じてから注ぎます!回転アームのハンドホイールを回してミキサーを適切に配置します。ポットを傾けるハンドホイールを回転させてポットを傾け、容器に内容物を注ぎます。傾ける前に、ポットの範囲から水の蛇口を振る。熱い液体をしぶきからやけどを避けるためにゆっくりとポットを傾けます。手や物を可動部品の間に挟まないでください。ポット傾斜機構を右側から操作する破砕の危険を避けるために、機器の後ろに立ってはいけません。