食品香料&顔料装置:ラボ/中程度の生産用5 l真空乳化剤

食品加工業界では、フレーバーや顔料の品質が製品の競争力を左右するため、安定性と均一性を確保するためには混合装置の選択が重要です。5 l真空乳化剤食品香料や色素のラボおよび中規模生産に特化した装置として、その正確な制御と効率的な混合能力により、世界中の企業に好まれる装置となっています。
食品の香料と顔料には、独特の処理要件があります。香料には、しばしば油溶性成分と水溶性成分の融合が含まれ、香りの安定性を維持するために、徹底した乳化が必要です。顔料は、色の違いと沈殿を避けるために均一な分散が必要です。5 l真空乳化剤は、これらの問題点に完璧に対処します。これは、風味成分の酸化を防ぎ、従来の大気混合装置では解決できなかった色素の明るい色を確保するために不可欠です。
技術的な構成としては、この装置は通常、8000 ~ 28000 rpmの回転速度の高せん断均質化ヘッドを採用しており、顔料中の粒子凝集体を迅速に分解し、フレーバー中の油水相を完全に乳化し、1 ~ 5ミクロンの粒子サイズ分布を達成しています。有効容積5 lは,ラボおよび中規模の生産ニーズに正確に適合しています。少量の調合の調整のr & d試験要件を満たし、また、効率とコストのバランスをとりながら、フレーバーおよび顔料製品の20 ~ 100 kg /日の柔軟な生産に適応できます。さらに、接触部は316 lステンレス鋼製で、fdaおよびeuの食品安全規格に準拠しているため、材料汚染の懸念がありません。

国際的な食品加工企業にとって、この設備は明らかな競争上の優位性を持っています。食品安全規制が厳しい欧米市場では、材料適合性とプロセストレーサビリティが輸入要件を満たしています。食品の多様化に対する需要が高まる新興市場では、中小規模の生産柔軟性により、地元企業は市場の味や色の変化に迅速に対応することができます。海外のお客様からは、本装置の導入により、香料製品の安定性が30%向上し、顔料製品の色均一性も98%に向上し、製品市場での受け入れ性が大幅に向上したとの報告が多くあります。
上一篇:苍のエーテル5 l真空乳化剤食品香料・色素分野における研究開発と工業生産のギャップを埋める。その専門性、安全性、柔軟な生産能力は、グローバルな食品添加剤企業に不可欠な中核設備であり、食品加工産業のアップグレードに信頼できる技術サポートを提供します。