ソース&鍋ベース用の500 l真空遊星ミキサー

500 lバキュームプラネタリミキサーは、ソース、鍋ベース、およびその他の粘性または半固体の食品材料を処理するために設計された混合装置です。高効率の混合技術と真空処理を統合することで、優れた混合品質を確保し、最終製品の保存期間を延長します。

主な機能と利点:

」大容量」「キャラクターデザイン:500リットルの容量を持つミキサーは、中~大規模生産に最適化されており、高い生産性と作業効率を提供し、大量処理の要求に対応します。
真空処理能力:その真空機能は、混合チャンバーから空気と水分を除去し、酸化と微生物活動を大幅に減少させます。これは、製品の保存期間を効果的に延長し、風味の完全性を維持するため、ソースや腐敗しやすい材料を含む鍋ベースでは特に重要です。
惑星混合机构:ユニークな惑星の動きにより、徹底的な成分の混合が保証されます。混合チャンバー全体を周回しながら、パドルが独自の軸で回転するため、デッドゾーンがなくなり、均一な質感と風味の分布を持つ均質で一貫した最終製品が保証されます。
広い汎用性:ソース、ペースト、鍋ベース、ドレッシングなど、さまざまな粘性食品に適しており、油、スパイス、ハーブ、保存料など多様な素材に対応しています。この汎用性により、さまざまな食品加工ラインで貴重な資産となっています。
、操作&掃除:直感的なコントロールパネルを備えたミキサーは、ミキシングパラメータ(速度、時間、真空レベルなど)を簡単に調整できます。その混合チャンバーとパドルは、簡単にアクセスして洗浄するための合理化された設計を特徴とし、衛生基準への準拠を確実にし、ダウンタイムを最小限に抑えます。
耐久ステンレス建設:高品質のステンレス鋼から作られたこの製品は、継続的な商業運転の過酷さに耐え、酸性または油性成分からの腐食に強く、メンテナンスを最小限に抑え、長期的な信頼性と耐用年数を保証します。

要約すると、500 lバキュームプラネタリミキサーは、効率性、汎用性、耐久性を兼ね備え、現代の食品加工の要求を満たします。ソース、鍋ベース、またはその他の粘性のある製品のいずれの製造でも、合理化された操作で一貫した高品質の結果を実現します。